筋肉損失の防止における Ca-HMB の重要な役割
Oct. 30, 2024
人口高齢化は人類社会の発展の客観的な傾向であり、特に中国における高齢化の速度と規模は前例のないものです。国家衛生健康委員会は、2035年までに中国の60歳以上の高齢者人口は4億人を超え、深刻な高齢化の段階に入るだろうと予測している。
老化神経科学誌フロンティアズによると、認知機能の低下や骨量減少など、加齢に関連する病気の多くがメディアの注目を集めているが、65歳以上の男性の約70.7パーセント、女性の41.9パーセントが中程度の筋力低下を経験しているという。筋骨格質量の減少による体力の低下と健康へのダメージを無視すると、衰弱、生活の質の低下、さらには死に至る可能性があります。そして、その広範囲かつ慢性的な発生により、高齢者の健康と自立に対する最大の脅威の一つとなっています。
1.バランスのとれた栄養素の摂取は非常に重要です
多くの高齢者は少食または食べるのが困難で、適切なタンパク質、ビタミンD、B6、B12、筋肉機能と密接に関係するミネラルのカルシウム、セレン、亜鉛などの重要な栄養素の推奨摂取量を摂取することが困難です。幸いなことに、筋肉の健康状態を改善するのに効果的な栄養補助食品があります。
2024 年 4 月、中国食品科学技術協会は、β-ヒドロキシ-β-メチル酪酸カルシウム (Ca-HMB) の応用に関する科学的コンセンサスを Chinese Food Journal に発表しました。
1.β-ヒドロキシ-β-メチル酪酸 (HMB) は、ロイシンの天然代謝物です。新規食品成分である Ca-HMB の補給は、筋タンパク質の合成を刺激し、筋タンパク質の分解を軽減する効果的なアプローチです。
2. Ca-HMB の補給は、負の窒素バランスを修正し、高齢者、筋衰弱症候群、その他の患者の筋肉の健康に有益です。
3. Ca-HMB の安全性は広く認識されており、1 日の摂取上限を適切に増やすことは、対象集団の健康上の利点と産業用途の開発にさらに役立ちます。 [1]。
現在、Ca-HMBは中国、欧州連合、米国、カナダ、日本、その他多くの国や地域で承認されています。過去 30 年にわたり、150 以上の人体研究、100 以上の総説論文、および 14 のメタ分析により、筋肉の健康と栄養の促進におけるその価値が証明されてきました。
表1 関係国におけるCa-HMBの承認状況
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国/地域 |
承認ステータス |
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中国 |
Ca-HMBは、2011年旧厚生省告示第1号により、スポーツ栄養食品および特殊医療用配合食品の新たな資源食品として承認されました。 1 日あたりの摂取量 ≤ 3g/日。 2017年旧保健家族計画委員会告示第7号により、バッチ準Ca-HMBは、飲料、牛乳および乳製品、カカオ製品、チョコレートおよびチョコレート製造製品、菓子、焼き菓子、スポーツ栄養食品、特別医療用配合食品の新しい食品原料として使用できます。 1日あたりの摂取量 ≤3g/日 |
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欧州連合 |
Ca-HMB は欧州連合での長い消費の歴史(早くも 1997 年)があるため、Ca-HMB は欧州連合で一般食品原料として、栄養補助食品(栄養補助食品)および配合食品の特別な医療用途として、摂取制限なしに承認されています。現在承認および市販されている製品の1日最大摂取量は6g/日です。 |
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アメリカ |
2005年、医療用および一般食品用のCa-HMBは、3g/日の摂取量で一般に安全と認められる(GRAS)として認定されました。 2009年には医療用食品、特別食、一般食品への使用が最大6g/日まで拡大されました。 |
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カナダ |
2014年、カナダ保健省は、Ca-HMBを1日あたり1.5g以下、6g以下の摂取量で、すべての食事の代わりとなる完全栄養食品や栄養補助食品などを含む特別栄養食品の新たな資源食品として承認しました。 |
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日本 |
2010年、日本は小林HMBパウダーを個別機能性食品として承認しました。承認の安全性評価セクションには、1 日あたり 1.6 ~ 4.8g の HMB を摂取できると記載されており、これは 1 日あたり 2 ~ 6g の Ca-HMB に相当します。 |
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インドネシア |
2019年、インドネシアはアボットのエンシュア・ニュートリビガーを特別栄養食品として承認しました。この製品の推奨摂取量に基づくと、Ca-HMBの1日の摂取量は1.18~6gです。 |
2. 定期的な運動は良い助けになります
CDCは、高齢者にとって定期的な身体活動は健康を維持するための最も重要な方法の1つであると指摘しています。運動は、加齢に伴う多くの健康上の問題を予防し、病気のリスクを軽減し、気分を改善し、自立をサポートし、社会的交流を促進するのに役立ちます。研究では、適切な運動と筋肉量および機能の増加との間に強い関係があることが示されています。高齢者には激しい運動は必要ありませんが、定期的な運動は入院のリスクを軽減し、自立した生活をサポートし、全体的な生活の質を向上させることができます。
L&P食品素材株式会社について
L&P Food Ingredient Co., Ltd (L&P Foods) は、食品添加物および機能性食品素材を専門とする専門メーカーです。同社は、有効な製造ライセンスや、品質管理 (ISO 9001)、食品安全管理 (ISO 22000)、宗教認証 (KOSHER および HALAL)、労働安全衛生 (ISO 45001)、環境管理 (ISO 14001)、食品安全の世界基準 (BRC) など、国際的に認められた一連の管理システム認証を含む包括的な生産資格を保有しています。 一貫した信頼性の高い製品品質、確立されたアフターサービス システム、顧客のニーズに合わせたカスタマイズされたソリューションを提供する能力により、L&P Foods は下流メーカーにとって信頼され、選ばれるサプライヤーとなっています。
参考文献:
[1]丛林、朱静华。 浅谈HMBの功績と使用[J].田径、2022、(10):84。
[2]刘小杰、许建超、李娜など。 β-メチル-β-メチルブチン酸塩(HMB)運動機能の研究展[J].中国食品添加物,2021,32(06):132-138.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2021.06.021。
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