業界洞察
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![【脳の健康成分シリーズ7】タウリン – 脳保護のための「天然アミノ酸ガーディアン」]( "【脳の健康成分シリーズ7】タウリン – 脳保護のための「天然アミノ酸ガーディアン」")
May. 07, 2026
【脳の健康成分シリーズ7】タウリン – 脳保護のための「天然アミノ酸ガーディアン」
タウリンは、β-アミノエタンスルホン酸とも呼ばれ、人間の体内に自由形態で存在する硫黄を含むアミノ酸です[1]。タンパク質合成には関与しませんが、人間にとって条件付き必須栄養素と考えられています。
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![【脳健康成分シリーズ6】L-α-グリセリルホスホリルコリン(GPC):脳を活性化する「コリンドナー」]( "【脳健康成分シリーズ6】L-α-グリセリルホスホリルコリン(GPC):脳を活性化する「コリンドナー」")
Apr. 27, 2026
【脳健康成分シリーズ6】L-α-グリセリルホスホリルコリン(GPC):脳を活性化する「コリンドナー」
L-α-グリセリルホスホリルコリン(L-α-GPC、一般にL-α-GPCまたはGPCと呼ばれる)は、自然に存在するリン脂質化合物です。これは人間の細胞膜に不可欠な成分であり、脳や肝臓などの組織に広く分布し、特に脳内での高い濃度が見られます。卵黄、牛乳、大豆などの食事源からも摂取可能です。
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![【脳健康成分シリーズ5】ドコサヘキサエン酸(DHA):脳構築のための「神経金」]( "【脳健康成分シリーズ5】ドコサヘキサエン酸(DHA):脳構築のための「神経金」")
Apr. 20, 2026
【脳健康成分シリーズ5】ドコサヘキサエン酸(DHA):脳構築のための「神経金」
ドコサヘキサエン酸(DHA)は、人間の体が自ら合成できないオメガ3多価不飽和脂肪酸[1]であり、したがって食事から摂取する必要があります。これは「必須脂肪酸」に分類されます。
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![【脳健康成分シリーズ4】シチコリン(CDPC):神経修復のための「リン脂質前駆体」]( "【脳健康成分シリーズ4】シチコリン(CDPC):神経修復のための「リン脂質前駆体」")
Apr. 17, 2026
【脳健康成分シリーズ4】シチコリン(CDPC):神経修復のための「リン脂質前駆体」
シチジン-5'-ジホスホコリン(Citicoline、CDPC)とも呼ばれるシチコリンは、人体内で内因性に合成可能なリン脂質前駆体です。
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![【脳健康成分シリーズ3】ガンマアミノ酪酸(GABA):脳のストレス解消を助ける自然の神経伝達物質]( "【脳健康成分シリーズ3】ガンマアミノ酪酸(GABA):脳のストレス解消を助ける自然の神経伝達物質")
Apr. 10, 2026
【脳健康成分シリーズ3】ガンマアミノ酪酸(GABA):脳のストレス解消を助ける自然の神経伝達物質
ガンマアミノ酪酸(GABA)は、自然に存在する非タンパク質アミノ酸であり、哺乳類の中枢神経系で最も豊富な抑制性神経伝達物質です。約30%のシナプスが信号伝達に利用しており、興奮と抑制のバランスを調整する重要な役割を果たしています
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![過度なダイエットをしている人の胃腸保護にエンバク ベータ グルカンを使用する]( "過度なダイエットをしている人の胃腸保護にエンバク ベータ グルカンを使用する")
Jan. 30, 2025
過度なダイエットをしている人の胃腸保護にエンバク ベータ グルカンを使用する
新年会ではおいしいものを食べることが多いですが、食べ過ぎや油っこいものの摂取は胃に少なからず負担を与えます。今日、L&P Foods は、胃をケアするためのちょっとしたコツ、オーツ麦ベータグルカンを紹介します。
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![葉酸、人体に必須の栄養素]( "葉酸、人体に必須の栄養素")
Dec. 30, 2024
葉酸は、ビタミン B9 としても知られる水溶性ビタミンです。葉酸の発見は、すでに 1931 年にインドのムンバイの産科医ルーシー ウィルズが貧血の治療に端を発し、酵母エキスが妊婦の巨球性貧血を改善できることを発見し、これらのエキスにはいくつかの抗貧血因子が含まれていると推測されました。
